低カロリー＝人工甘味料漬けの可能性も

低カロリーの食品が星の数ほど売られています。

その多くは砂糖を使わずに人工甘味料を使って、カロリーを抑える、というものです。

砂糖に関しては、とり過ぎは弊害になりますし、依存症もあるので、
とらないにこしたことはないのですが、その代替品として
人工的なものを大量に使うのはどうなのでしょうか。

人工甘味料が開発されてからまだそんなに年数が経っていませんし、
長期的な安全性はまだわからないのが現状です。

カロリーオフという言葉は魅力的ですが、その代償に健康を損なうとしたら、
安易にとり過ぎるのも問題でしょう。

このような製品ではなく、自らの手でカロリーオフにする工夫なら大賛成です。

たとえばハンバーグをつくるとき、豆腐やおからをくわえて肉を減らし、
総カロリーを減らすなど、人工的なものではなく、
手間と知恵をプラスしてみてください。

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